15: 0 ácido graso monoinsaturado en Cerdo, curado, jamón - agua añadida, entero, sin hueso, sólo magro separable, calentado, asado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón - agua añadida, entero, sin hueso, sólo magro separable, calentado, asado hay 0 g de 15: 0 ácido graso monoinsaturado.
Cerdo, curado, jamón - agua añadida, entero, sin hueso, sólo magro separable, calentado, asado
Cerdo, curado, jamón - agua añadida, entero, sin hueso, sólo magro separable, calentado, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón - agua añadida, entero, sin hueso, sólo magro separable, calentado, asado se enumeran a continuación.
Agua
|
72.58 g
|
72.58
|
g
|
La energía (calorías)
|
117 kcal
|
117
|
kcal
|
Energía (julios)
|
489 kJ
|
489
|
kJ
|
Proteína
|
17.99 g
|
17.99
|
g
|
lípido total (grasa)
|
4.39 g
|
4.39
|
g
|
Ceniza
|
3.66 g
|
3.66
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
1.57 g
|
1.57
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
1.57 g
|
1.57
|
g
|
sacarosa
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
1.38 g
|
1.38
|
g
|
Fructosa
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
9 mg
|
9
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.82 mg
|
0.82
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
19 mg
|
19
|
mg
|
El fósforo, P
|
270 mg
|
270
|
mg
|
Potasio, K
|
316 mg
|
316
|
mg
|
Sodio, Na
|
1193 mg
|
1193
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.82 mg
|
1.82
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.091 mg
|
0.091
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.022 mg
|
0.022
|
mg
|
El selenio, Se
|
34.2 µg
|
34.2
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.362 mg
|
0.362
|
mg
|
Riboflavina
|
0.183 mg
|
0.183
|
mg
|
La niacina
|
5.797 mg
|
5.797
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.721 mg
|
0.721
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.394 mg
|
0.394
|
mg
|
El folato, el total de
|
1 µg
|
1
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
1 µg
|
1
|
µg
|
El folato, DFE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
La colina, el total de
|
74.2 mg
|
74.2
|
mg
|
betaína
|
4.3 mg
|
4.3
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
13 µg
|
13
|
µg
|
retinol
|
13 µg
|
13
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
44 IU
|
44
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
Vitamina D
|
28 IU
|
28
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Menaquinona-4
|
4.1 µg
|
4.1
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.424 g
|
1.424
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.898 g
|
0.898
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.447 g
|
0.447
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.983 g
|
1.983
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.122 g
|
0.122
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.83 g
|
1.83
|
g
|
18: 1 cis
|
1.814 g
|
1.814
|
g
|
18: 1 trans
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.542 g
|
0.542
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.453 g
|
0.453
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.443 g
|
0.443
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
53 mg
|
53
|
mg
|
Nutrientes en Cerdo, curado, jamón - agua añadida, entero, sin hueso, sólo magro separable, calentado, asado